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Collado Villalba ha sido la localidad elegida para la celebración de la cuarta jornada ‘Madrid es Queso’, que busca divulgar, promocionar los quesos de calidad madrileños, y el trabajo del sector ganadero y de la industria quesera regional.

Las Rozas ha sido el escenario elegido para la celebración, los días 12 y 13 de mayo, de la III Jornada MADRID ES QUESO, un evento destinado a divulgar y promocionar los quesos de calidad de Madrid, y el trabajo del sector ganadero y de la industria quesera madrileña.

Hasta el próximo 22 de mayo, la I Ruta de la Tapa con Queso de Moralzarzal ofrecerá en diversos establecimientos hosteleros de la localidad preparaciones a base de este delicioso manjar de las Queserías de Madrid, que se servirán junto a una bebida.

Las Rozas se convierte este fin de semana en la capital del queso en la Comunidad de Madrid con la celebración del III Encuentro Madrid es Queso, que elige en la localidad estos días los mejores quesos de la región y que, además, ofrecerá durante el fin de semana una Ruta de la Tapa y un mercado para los amantes de esta vianda.

Moralzarzal ha acogido, hasta el pasado sábado, la segunda Jornada Madrid Es Queso, que ha contado con diversas actividades, incluida una ruta de tapas por el municipio y diferentes catas, así como el Concurso al Mejor Queso de Madrid, que ha recaído en un queso de pasta blanda elaborado de forma artesanal en Valdemanco.

De cabra, de oveja, curado, semicurado, fresco… hay un queso para todos los gustos y poca gente a la que no le guste ningún tipo de quesos. Y todos, los mejores de la Comunidad de Madrid, van a estar del 19 al 21 de mayo en Moralzarzal.