El proyecto se desarrolla en el marco del convenio de colaboración que Hostelería Madrid ha formalizado con la Dirección General de Turismo y Hostelería, dependiente de la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid, y cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de San Lorenzo de El Escorial. Se ha presentado este jueves en un acto al que se ha invitado a participar a hosteleros locales.
“El pasado uno de octubre firmamos el acuerdo marco con la Consejería de Cultura, Turismo y Comercio, con el objetivo de mejorar la competitividad de la hostelería del municipio con acciones que impulsen la digitalización del sector, la sostenibilidad y la promoción de productos de proximidad, con el fin de posicionar a la hostelería como elemento de atracción turística. Este programa os ofrece la adhesión a distintas acciones que os ayudarán a mejorar en Calidad, Sostenibilidad y la digitalización, ayudando en la profesionalización del sector”, ha explicado durante la presentación la alcaldesa de San Lorenzo, Carlota López Esteban. “Este acuerdo incluye también la elaboración de un mapa gastronómico que se desarrollará en la plataforma Saborea Madrid y que potenciará la oferta gastronómica en diversos municipios como el nuestro”.
En la presentación ha estado también el presidente de Hostelería Madrid, José Antonio Aparicio, quien ha asegurado que “somos una organización de hosteleros para hosteleros, con un equipo detrás de más de treinta personas, especialistas en distintas áreas. Esta es nuestra cuarta visita a municipios, lo que nos hace especial ilusión, y queremos ayudaros en todo aquello que necesitéis con un servicio totalmente personalizado y a la medida de vuestras necesidades. Esta es nuestra labor, la que llevamos haciendo durante 140 años, y ponemos nuestra experiencia a vuestro servicio”.
La iniciativa ‘Hostelería es… San Lorenzo de El Escorial’ promueve, entre otros objetivos, la formación, la digitalización y la sostenibilidad de las empresas de hostelería locales, con el fin de mejorar la calidad de los servicios y fortalecer la industria hostelera en su área. Como han explicado Patricia Mota, directora de Desarrollo de Hostelería Madrid, y Jorge Domingo, responsable de Marketing de la entidad, la Asociación prestará, durante un año, un paquete de servicios gratuitos a los hosteleros de San Lorenzo de El Escorial que se sumen a la campaña, incluyendo servicios de Marketing Digital (creación página web y redes sociales, material fotográfico, hosting, dominio y mantenimiento web), implantación de sistemas de sostenibilidad, calidad y seguridad alimentaria y planes de formación especializados y a la carta para la profesionalización de trabajadores del sector.
Si (
No(
