Quienes quieran participar pueden inscribirse en la Concejalía de Comercio hasta el 18 de septiembre, o en la misma Plaza de la Constitución el día del Concurso a partir de las 18.30 horas, y acudir a las 19.00 horas del jueves a la Plaza con su mejor tortilla tradicional, elaborada con patata, huevo y cebolla (opcional) y presentada en un plato blanco.
Un jurado compuesto por vecinos de la localidad se encargará de degustar todas las propuestas y elegir a los tres premiados, valorando para ello tanto el sabor como la presentación de las tortillas. Los ganadores recibirán una cesta de productos típicos madrileños, por gentileza del IMIDRA. Después, todos los asistentes podrán degustar un canapé. Las bases del concurso se pueden consultar en este enlace.
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