En Eco Torre los asistentes podrán adquirir tanto productos frescos naturales –tales como verduras, frutas o huevos- como elaborados de forma natural y artesanal, sin fertilizantes ni conservantes, es decir, con la máxima calidad y con el sabor de toda la vida.
Todos los productos ofrecidos están producidos en zonas geográficas próximas de forma artesanal con el objetivo, recuperando así los valores de la alimentación tradicional del producto cultivado o criado.
En esta tercera edición la lista de productos es larga y variada, desde aceite de oliva, quesos, té ecológico, patés, las chuches, hasta cosméticos, huevos de corral, frutas, yogures, verduras, conservas, pan, café orgánico, cerveza y helados.