En Eco Torre los asistentes podrán adquirir tanto productos frescos naturales –tales como verduras, frutas o huevos- como elaborados de forma natural y artesanal, sin fertilizantes ni conservantes, es decir, con la máxima calidad y con el sabor de toda la vida.
Todos los productos ofrecidos están producidos en zonas geográficas próximas de forma artesanal con el objetivo, recuperando así los valores de la alimentación tradicional del producto cultivado o criado.
En esta tercera edición la lista de productos es larga y variada, desde aceite de oliva, quesos, té ecológico, patés, las chuches, hasta cosméticos, huevos de corral, frutas, yogures, verduras, conservas, pan, café orgánico, cerveza y helados.
10:45 h. Los más pequeños podrán participar del tradicional taller de elaboración de pan.
11:00 h. Arturo Castillo, de "La Casita Bio", llevará a cabo un taller de cocina energética y depurativa utilizando para cocinar los productos de Saladmaster, de los cuales hará una presentación destacando su capacidad de preservar el 90% de los nutrientes de los alimentos en su elaboración, además de mantenerlos libres de metales pesados y plásticos.
12:30 h. "The Home Academy" realizará un precioso taller de reciclaje y transformación de plástico en bonitas creaciones de decoración.
Mientras tanto el experto en vinos David Alonso Mayoral, propietario de la Viñeta de Carmelo, nos ofrecerá participar en una particular cata de vinos ecológicos
13:00 h. José Manuel Sánchez Ballesta, impulsor de Groen Energía, realizará una presentación de su interesantísima iniciativa, con el título "Geotermia: La energía que nos da la Tierra, en tu hogar".
14:00 h. Con los mismos del taller de cocina energética se desarrollará un segundo taller de cocina con la quinoa, como "superalimento", de protagonista.