Durante el fin de semana, El Escorial ha vivido una afluencia masiva de visitantes a las II Jornadas del Chocolate, un evento único en la región que se ha asentado ya como uno de los principales reclamos de la localidad por su puesta en valor de la historia, la tradición y la gastronomía.
Desde el viernes hasta el domingo, los asistentes pudieron disfrutar de catas, presentaciones, talleres infantiles, show cookings o una gymkhana familiar en la que participaron más de 200 personas, además de conocer de primera mano a todos los expositores, sus historias y sus productos.
Las Jornadas comenzaron con una interesante charla acerca del cacao de Ecuador y la inauguración de la exposición ‘El reclamo publicitario de Matías López’ a cargo del gran chef de Coque, Mario Sandoval, que cuenta con dos Estrellas Michelín. En la jornada del viernes, Casa Miñana también recibió la asistencia de la embajadora de Ecuador, Wilma Andrade Muñoz.
Casa Miñana se llenó de apasionados del chocolate, grandes dosis de ilusión que pusieron los niños, e interesados en conocer los aspectos menos conocidos del cacao que llenaron las conferencias y catas. Uno de los momentos más esperados de las jornadas fue la presentación al público del Pastel de la Casita del Príncipe, convertido ya en dulce típico del municipio, elaborado para la ocasión con un relleno especial de chocolate.
Esta creación lleva la firma de Lucas González, director creativo de Paco Pastel, con una presentación artística que cuenta con las ilustraciones de Cuca Arsuaga, José Ignacio Cotillo y textos de Amparo Ruiz Palazuelos, todos con estrechos lazos con El Escorial. Durante esta actividad, Paco Pastel hizo entrega del cheque solidario correspondiente al 3% de las ventas de este dulce a la Asociación Yo Contigo, que trabaja con niños con necesidades especiales.