Este sábado, 30 de noviembre, en el marco del tradicional mercadillo benéfico que organiza la Hermandad de San Bernabé de El Escorial en Casa Miñana durante el fin de semana, se va a presentar a los vecinos el Pastel de la Casita del Príncipe, que se ha creado para convertirse en dulce típico de la localidad.
Será de 11.00 a 13.30 horas, los vecinos podrán asistir a la esperada presentación de este pastel, creado por Lucas González, director creativo de Paco Pastel. Se trata de un dulce artesanal inspirado en los ingredientes naturales de los bosques que rodean la emblemática Casita del Príncipe como almendras, nueces y fresas, silvestres, que se presenta en una elegante caja ilustrada por la pintora Cuca Arsuaga, con dibujos de José Ignacio Cotillo y textos de Amparo Ruiz Palazuels.
Lucas González ha explicado que la recaudación por la venta de los pasteles el día de la presentación se destinará íntegramente a la Hermandad de San Bernabé, mientras que un 3 por ciento de las ventas posteriores del Pastel de la Casita del Príncipe se donarán a la asociación local ‘Yo Contigo’, que trabaja con niños con necesidades especiales.