En horario de 12.30 a 00.00 horas se podrá degustar en la Feria los productos típicos de la gastronomía gallega, como buey de mar, bogavante, centollos, gamba, gambón, almeja, berberecho, chipirón, zamburiña, lacón, pulpo y chorizo, cocinados ‘in situ’ al modo tradicional. La entrada es libre, aunque el aforo estará limitado a 140 personas que deberán permanecer sentadas en sus mesas.
Los visitantes tendrán la oportunidad además de adquirir productos de alimentación y artesanía gallega, como tartas de Santiago, licores u orujos de múltiples sabores, entre otros, en los quince puestos de venta que participan en la feria cuyo objetivo es promocionar entre la población serrana “la calidad y variedad de los productos gastronómicos gallegos, mientras los visitantes disfrutan de las tradiciones y el folclore de esta región española, con la que Collado Villalba tiene numerosos lazos de amistad y cooperación”, explican desde la organización.
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